Ook in 2009 hebben
we hem
weer georganiseerd, die prachtige "Rallye des Restaurateurs"
en wel van 18 t/m 20 mei. Op
18 mei om 9.30 uur vertrokken we vanaf Restaurant Le Garage van kookgek
Joop Braakhekke. Na koffie, jus en aantal voortreffelijke hapjes werd
de start door niemand minder dan Lieke van Lexmond verzorgd onder het
toeziend oog van de vaderlandse pers.
We
raceten richting La Bourgogne. De Bourgogne waar ’s werelds mooiste
chardonnays en pinot noirs geproduceerd worden.
Het
was weer spectaculair, wat te denken van bezoeken aan Clos de
Tart, Vincent Dauvissat in Chablis, Pierre
Morey (wijnmaker/gerant van Domaine Leflaive), Domaine
Monthelie-Douhairet-Porcheret (ex wijnmaker van Leroy en meer
dan 20 jaar wijnmaker/keldermeester van het Hospices de Beaune), een proeverij
van verschillende jaargangen Batard-Montrachets in de wijngaard Batard-Montrachet
van Francois Jouard en een lunch in de wijngaarden van
Domaine Martelet de Cherisey in Puligny.
Na een gezellige pitstop o.l.v. Joop Braakhekke bij Champagne
Guy Charlemagne eindigden we woensdagavond bij de familie Klein
in Restaurant Hermitage met een "Paulée".
|